Menü

Menü:

🥗 Aperitifs (16:30 – 18:00 Uhr)

– Salatcocktail im Glas
– Fleischbällchen umhüllt mit Kochbanane
– Bananen-Mais-Teigtaschen
– Mini-Lofombos
– Frühlingsrollen (Nems)
– Samosa
– Kochbananen-Chips

🍭🥧 Candy Bar (16:30 – 18:00 Uhr)

– Windbeutel mit Sahne
– Cake Pops
– Verschiedene Törtchen
– Mini-Ananas-Financier
– Bunte Macarons
– Süßigkeiten

🍽️ Hauptgerichte, Beilagen & frisches Obst (19:00 – 20:30 Uhr)

– Fisch auf kamerunische Art
– Geschmorte Kalbsschulter mit Rahmschwammerl
– Hähnchenschnitzel (natur oder paniert)
– Ndolé mit Fleisch und geräuchertem Fisch

Beilagen:

– Kartoffelgratin
– Basmatireis
– Glaciertes Marktgemüse
– Bobolo (fermentierter Maniok, in Blätter gewickelt)
– Gebratene Kochbananen
– Yams (Igname)

Obst:

– Bunte Obsttisch

🍨 Desserts (22:00 – 23:30 Uhr)

– Schokoladenmousse
– Panna Cotta mit Kokos
– Topfenmousse mit Himbeerspiegel
– Speculoos-Verrines
– Cupcakes
– Zahl-Kreation aus Gebäck
– Besonderer Kuchen zur Doppel-Feier